Tại buổi làm việc với Đoàn, xã Hồng Sơn đã báo cáo khái quát tình hình địa phương trong thời gian qua, đặc biệt là trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026, địa phương đã chủ động xây dựng kế hoạch, kiện toàn Ban chỉ đạo, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên. Hiện xã Hồng Sơn có 374 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong đó: Lĩnh vực Y tế quản lý có 153 cơ sở; nông nghiệp quản lý 90 cơ sở; công thương quản lý 131 cơ sở, các cơ sở sản xuất chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi. Có 32 cơ sở giết mổ; có 1 vùng trồng được chứng nhận (hộ sản xuất rau, củ, quả) đạt Globalgap, có tổng diện tích: 6.0ha, sản lượng trung bình đạt khoảng 30 tấn/tháng; số cơ sở sản xuất kinh doanh rượu thủ công trên địa bàn là 7 cơ sở, sản lượng sản xuất 21.000 lít/năm; toàn xã có 16 cơ sở giáo dục tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, 100% các trường đã ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn đã được UBND xã đánh giá năng lực. Công tác kiểm tra giám sát giao nhận thực phẩm có sự giám sát của Ban đại diện cha mẹ học sinh. Trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân năm 2026, UBND xã đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm bằng nhiều hình thức: đã cấp phát 58 băng zôn, 500 tờ rơi tuyên truyền đảm bảo An toàn thực phẩm, viết 8 bài tuyên truyền trên hệ thống loa phát thanh xã, tổ chức 2 buổi khám sức khỏe và ký cam kết ATTP cho các chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố với tổng số 238 người tham dự; tổ chức 03 lớp truyền thông phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm về phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm cho 178 người; tập huấn cho cán bộ chuyên môn, các cơ sở sản xuất, kinh doanh;... Đặc biệt trong tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026 đã phát 40 băng rôn, 1500 tờ rơi và viết 1 bài tuyên truyền; thành lập 8 đoàn kiểm tra, trong đó có 5 đoàn kiểm tra liên ngành và 3 đoàn kiểm tra chuyên ngành. Trong quá trình kiểm tra thực tế tại 94 cơ sở sản xuất, kinh doanh đã phát hiện và xử lý 2 cơ sơ vi phạm. Về công tác giết mổ trong thời gian qua xã kiểm tra và đình chỉ hoạt động 03 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ không đảm bảo điều kiện, hiện toàn xã còn 29 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm nhỏ lẻ. Bên cạnh đó, xã tăng cường bảo đảm ATTP bữa ăn bán trú và hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn xã; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm tại các cơ sở cung cấp thực phẩm, bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú.
Đ/c Trương Anh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã phát biểu tại Hội nghị
Bên cạnh những kết quả đạt được, xã cũng thẳng thắn chia sẻ về những khó khăn, vướng mắc như lực lượng, phương tiện tham gia kiểm tra ATTP ở cơ sở phục vụ công tác kiểm tra, lấy mẫu, xét nghiệm còn hạn chế trong khi các hành vi vi phạm ngày càng tinh vi, khó phát hiện. Nguy cơ mất an toàn từ hàng quán tự phát, quán ăn đường phố, chợ dân sinh, ý thức, kiến thức về ATTP của cơ sở kinh doanh trong việc cung cấp và lựa chọn các sản phẩm chất lượng; Nhiều cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, biến động, khó kiểm soát, gây khó khăn cho công tác quản lý. Việc quản lý, đăng ký kinh doanh rượu bán lẻ, tiêu dùng tại chỗ cho các hộ dân gặp nhiều vướng mắc. Công tác tổ chức ăn bán trú tại một số trường Tiểu học còn nhiều bất cấp do điều kiện về cơ sở vật chất, chưa bố trí được nhà ăn riêng, ý thức tự phục vụ, giữ gìn vệ sinh ăn uống, vệ sinh lớp học.
Để giải quyết vấn đề này, địa phương đề nghị Thành phố tăng cường mở các lớp tập huấn chuyên môn cho đội ngũ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tại tuyến xã, kỹ năng kiểm tra - lấy mẫu - xử lý vi phạm. Hướng dẫn chi tiết công tác kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm nhằm nâng cao hiệu quả quản lý tại cơ sở. Hỗ trợ cơ sở vật chất thiết yếu, các test xét nghiệm…nhằm tạo thêm những điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tại xã hoạt động có hiệu quả. Hỗ trợ tài liệu truyền thông trực quan sinh động về ATTP theo các chuyên đề tuyên truyền vào các đợt cao điểm để nâng cao hiệu quả công tác tuyên truyền tại cơ sở. Sở Công thương Hà Nội có hướng dẫn cụ thể trong việc quản lý các cơ sở kinh doanh, sản xuất rượu thủ công với quy mô nhỏ lẻ. Cung cấp thông tin các cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP trên địa bàn xã để thuận tiện trong công tác quản lý.
Đồng chí Nguyễn Thị Hoa, Phó Trưởng phòng Quản lí thương mại, Sở Công Thương phát biểu tại hội nghị
Kết luận buổi làm việc, Phó trưởng Đoàn kiểm tra ATTP số 3 Thành phố Nguyễn Thị Hoa, Phó Trưởng Phòng Quản lí thương mại, Sở Công Thương đánh giá cao sự vào cuộc quyết liệt của hệ thống chính trị các xã trong công tác bảo đảm ATTP. Đồng thời chỉ ra tồn tại, hạn chế và giải pháp khắc phục những "điểm nghẽn" ATTP tập trung tháo gỡ. Các xã cần chủ động ban hành kế hoạch, triển khai các giải pháp khắc phục với yêu cầu "6 rõ" nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và kiểm soát ATTP; chủ động triển khai các đợt kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Việc kiểm tra cần gắn với quản lý trật tự đô thị, không để xảy ra tình trạng lấn chiếm lòng đường, vỉa hè, đồng thời rà soát, xử lý nghiêm các cơ sở không bảo đảm điều kiện kinh doanh. Đối với các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trường học và cơ sở dịch vụ ăn uống, cần tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm kịp thời. Mức xử phạt cần đủ sức răn đe, nâng cao tính nghiêm minh của pháp luật. Tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng công tác đảm bảo ATTP góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương bền vững./.
Ngô Vấn